Продовольственный парадокс в Алуште, или как дедушка "сделал" маркетологов

Хорошо это или плохо, но набережная города Алушты нынче представляет собой наигремучейшую смесь из аттракционов, с космической скоростью пускающих под облака визжащих клиентов; нашествие всевозможных игровых автоматов; калейдоскоп средств передвижения, предлагаемых напрокат: мощные байкеровские мотоциклы ждут своих всадников, расположившись по соседству с детскими машинками на педальках. Все эти железные кони вперемешку с лошадьми живыми, в любую минуту готовы отдаться в распоряжение отдыхающим.

Еще более велик соблазн по части питания.  На протяжении всей набережной, впритык друг к другу искушают глаз и нос шашлыки из различных видов мяса и морепродуктов, аромат коих напрочь заглушает собой всякий запах моря или хвои южных сосен. Полным ходом со всех сторон шкварчит масло, то и дело выдавая миру новые чебуреки с мясом, сыром и даже с фруктами. А также хачапури с сыром, кубете, караимские и т.д. Единственное, что может заглушить сие шкварчание - это музыка уличных ресторанов.

Насколько велико количество предлагаемой отдыхающим всевозможной пищи, ровно настолько же велика конкуренция между торговыми точками, будь то куры- гриль или пиццерия, общая столовая или дорогой ресторан. У клиента желудок-то один, даже при наличии денег, всего сразу не съешь. Вот и прохаживается, выбирая, куда бы ему сегодня зайти. А менеджеры ресторанов тем временем отправляют официантов за ворота, буквально хватать за руки тех, кто хоть немного сбавил шаг, проходя мимо их заведения.

На фоне этой картины совершенно парадоксально выглядит очередь, которую ежедневно можно увидеть в пять часов вечера в сердце набережной, недалеко от почты. Вокруг пропадает за зря шаурма, то тут, то там снова и снова остывает уже не единожды разогревавшаяся курица-гриль, пылятся стопки чебуреков, а тут нате, пожалуйста - люди занимают очередь за... пирожками! Занимают заранее (!!!), ибо продавец-дедушка обещал придти в это время, а вчера пирожков не всем хватило! Кто-то скажет: "Ничего странного. Видать пирожки здесь дешевле". Ан нет! Самса с мясом десять гривен - такая же стоимость у чебуреков рядом. "Наверно, здесь вкуснее", - предположат тогда. Не стану зря ругать. Пирожки, действительно, неплохие, нормальные такие, есть очень даже можно. Но не более того! 

Какие же секреты продаж известны этому дедушке? Секреты, которых не знают умные маркетологи , управляющие столовыми и кафе, зря играющими свою  музыку в пустующий зал, в то время, когда на набережной стоит очередь и вся как один живой организм переживает: вчера не всем хватило!

Невероятные проделки осени в Крыму

Осенний Крым незаслужено обделен вниманием поклонников этого черноморского уголка. Даже любителей бархатного сезона нельзя причислить к тем везунчикам, которым довелось завороженно любоваться шабашом желто-оранжевых красок,  провожающих лето бесноватым фейерверком оттенков.
А может, стоит один раз отказаться на работе от "битвы сослуживцев" за право отпуска в летний период и посетить Крым в разгар осени? Чем не удовольствие: внести разнообразие в коллекцию отпускных снимков на фоне неизменного моря и очередного - не счесть какого в жизни - пляжа, и разбавить их незабываемыми впечатлениями об огненной листве тополей, по воле ветра запутавшейся в колючих ветвях южных сосен или увидеть встречу капель осеннего дождя с пучиной еще не остывшего Черного моря? Если  удастся поймать миг, когда молния запущенным с небес копьем летит в намеченную цель и протыкает моря кожу - этот кадр обязательно станет сокровищем домашней фотоколлекции.
Туристам на заметку! Встреча с грозой требует наличия не только фотоаппарата для запечатлевания самых молние-искрометных моментов, но также знаний и навыков верного поведения в опасной ситуации. Здесь можно порекомендовать ознакомиться с полезной статьей в блоге Большое путешествие, которая  так и называется Если гроза застала вас в лесу .
Итак, ехать куда, когда и как - решать лишь вам. А фотоподборка  пейзажей крымской осени пусть поможет определиться с выбором. Удачи!

Отдых не по ложному следу

Когда бесконечной долгой зимой мы мечтаем о лете, об отпуске у моря, мы вспоминаем все самое хорошее, что дарят нам летние дни и вечера. Но когда настает долгожданный отпуск, нередко сталкиваемся не только с хорошим, но и с массой неприятностей, которые могут упасть на нашу голову благодаря неудачному выбору места отдыха или нерадивому персоналу здравницы.
Одно из лучших средств избежать многих нежелательных открытий по приезду в  отель или пансионат - принять к сведению рекомендации знакомых, ранее отдыхавших в этом месте или прочитать отзывы об этой здравнице в интернете.
Наиболее полезными и информативными являются отзывы, в которых даны сведения как о достоинствах, так и о недостатках места отдыха. В отзыве может присутствовать свойственная каждому живому человеку эмоциональность, но нежелательно, чтобы весь отзыв состоял из одних эмоций и ярких оценок одного человека. Потому что мнение об одних и тех же вещах у разных людей подчас бывает прямопротивоположное, нет гарантии, что от того же самого качества услуг вы придете в такой же восторг, как и человек, чей отзыв ранее вы прочитаете в интернете. Наиболее ценными являются отзывы об отдыхе описательные. Например, в отеле есть такие и такие услуги, а вот таких нет. Хорошо это или плохо - пусть читателям будет видней.
Помимо изучения только отзывов, неплохо будет изучить и блоги туристов. Часто такие блоги заводят люди, у которых страсть к путешествиям в крови. Их опыт может быть очень полезен для тех, кто собрался отдохнуть в новом, незнакомом для себя месте. Проинформированность даст возможность вашей семье провести отпуск не упражняясь в прыжках на туристические грабли с сопутствующим набиванием болючих шишек, а отдыхая и наслаждаясь замечательными мгновениями, которые приятно будет вспомнить грядущей зимой.

Отзывы об отдыхе. Санаторий "Россия"

Санаторий "Россия" многим отдыхающим представляется желанным местом для проведения отпуска в Крыму. Обширная парковая территория дает возможность насладиться чистым воздухом и отдохнуть от городского шума и загазованности раскаленных летом улиц. Лифт позволяет не уставать при подъеме от пляжа к корпусу или столовой. Закрытая охраняемая территория явлется гарантией спокойствия отдыхающих.
Но такой отдых доступен не для всех и имеет свою, достаточно высокую цену. В среднем 100 у.е. за человека в сутки.
Что же на самом деле скрывается за забором строго охранемой территории и так ли идеален отдых за столь высокую плату?
По части парковой территории - эта здравница, действительно, среди лидеров в Крыму.

Композиция парка гармонично сочетает в себе южные кипарисы, голубые ели, дубы и цветочные клумбы. В тесном соседстве здесь мирно уживаются кактусы, лаванда и розы.

Единственный минус заключается в том, что заплатив за номер с видом на море, в итоге отдыхать будете в номере с видом на листву деревьев, надежно закрывающую море. И вечером вид с балкона вряд ли побалует лунной дорожкой на морской глади. Деревья, деревья...

На территории здравницы имеется теннисный корт и тренажеры на свежем воздухе. Возле здания столовой запущен красивый фонтан

Санаторий "Россия" располагает тремя подряд идущими пляжами. На пляже есть зона с шезлонгами и большими зонтами у кромки моря и зона в тени под общим навесом.

Пожалуй, существенным недостатком является скользкий и влажный тоннель, длиной немногим менее двухсот метров, который необходимо преодолеть на пути от пляжа к лифту. Администрация, как может, пытается развеселить уныло хлюпающих по подземелью отдыхающих. Для этого в тоннеле звучит музыка, а на стенах висят подсвечиваемые картины с видами Крыма и в рамочках цитаты древних мудрецов. Такой вот познавательный тоннель. Те, кто не боится подъема в горку пешком по территории парка, лифтом на пляж и тоннелем не пользуются.

Что касается питания, то в санатории "Россия" шведская линия. Нужно сказать, не самая плохая. Но и особых изысков ожидать не приходится. Пельмени, вареники с картошкой и вишней, рыба, мясная нарезка, голубцы. Самое однообразное - это десерт. Трижды в день вниманию отдыхающих в крымском санатории предлагается компот и маленькими тонкими кусочками порезанные экзотические фрукты.

С уверенностью можно сказать, что отпуск в этом месте позволит все дни не беспокоиться о поиске дополнительного питания. Тихий, зеленый парк вокруг способствует расслаблению. Небольшая удаленность здравницы от Приморского парка позволяет без особого напряжения через нижнюю калитку пешком попасть на центральную набережную Ялты и в местных ночных клубах устроить нешуточный разгуляй.

Шведский стол в здравницах Крыма

Летний отдых у моря, пожалуй, одно из самых ярких событий в году. Долгожданное, с нетерпением предвкушаемое, заранее планируемое во всех мелочах.

Так, останавливая свой выбор на той или иной здравнице, приходится учитывать одновременно целый ряд важных факторов. От места расположения - Южный берег Крыма на протяжении отпуска будет радовать глаз кипарисами, пальмами и очертаниями высоких гор, а песчаные пляжи западного побережья выбирают поклонники мелководья и захватывающего дух захата солнца за горизонт моря по вечерам.

Очень важное значение имеет то, на какой отдаленности от моря будет находиться выбранная вами здравница. Та, что расположилась на горе, подарит своим постояльцам замечательный панорамный  вид с балкона на горы, крымские ели, море и катера, поздним вечером в полнолуние рассекающие лунную дорожку на морской глади. И вся эта красота будет видна с вашего балкона весь отпуск. Существенным недостатком такого высокого расположения будет 35-ти градусная жара, по которой вы среди дня будете бежать вверх по бесконечным ступеням, опаздывая на свой законный обед.

Сколь скромным или по-царски щедрым он будет, предугадать непросто даже при самой старательной подготовке к отпуску. Ни обещания турагентов, ни подробное изучение в интернете  многочисленных отзывов отдыхавших, даже ни гордые словосочетания слов "шведский стол" и "шведская линия" на официальном сайте здравницы не являются гарантией того, что все дни отпуска из столовой вы будете выходить довольны, сыты, а главное - спокойны, что нет необходимости вместо послеобеденного сна в номере под кондиционером, сломя голову мчаться по раскаленному асфальту набережной в поисках какой-нибудь сносной закусочной. А если еще и с детьми...

Увы, от этой участи не избавлены как те, кто ужинает по пресловутому заказному меню и в качестве премии к паровой котлете и водянистому пюре получает на ужин стакан кефира, так и те, кто от шведского стола ожидает эдакую скатерть-самобранку с самыми необычайными яствами.

Конечно, и в Крыму бывают отличные шведские линии, мы уже об этом писали здесь , но попадаются и такие, где выбор напитков на обед состоит между кипяченой водой и растворенным в воде химическим напитком "Юпи". Ни о соках, ни хотя бы о разбавленном по-совдеповскому водой компоте не приходиться и мечтать. Выбор блюд на таких нечестных шведских столах состоит между гречкой и вермишелью. Зато, ешь вволю! Автору блога такое искаженнное воплощение шведской линии приходилось встречать лишь однажды, будем надеяться, что это было неприятное исключение. Впрочем, кулинарные изыски и шедевры поваров для шведской линии питания в Крыму тоже скорее исключение. Большей частью выбор состоит между сосисками, биточками и запеканками.

Иногда выиграшным вариантом становится доплата у турагента или прямо на месте, в здравнице за улучшенное питание в отдельном зале. Если вы почувствовали, что питание в основном зале не удолетворяет вашим аппетитам, то стоит попробовать такой вариант. Это может оказаться лучше, чем марафон по жаре в поисках столовой.

Отдых в Ялте

         Планируя свой летний отдых, ежегодно десятки тысяч людей снова и снова выбирают её величество Ялту.

      Этот шикарный курортный город издавна пользовался успехом у обладателей хорошего вкуса. Некрасов, Бунин, Горький, Чехов,  Маяковский, Леся Украинка и Марк Твен гостили в Ялте и были Ялтой покорены. Ялта стала родным городом для актера Михаила Пуговкина и певицы Софии Ротару.

         Все эти знаменитые люди ценили Ялту, в первую очередь, за ее целебный климат и  за уникальную красоту ялтинской природы.

          Конечно, Медведь-гора, гора Ай-Петри, Ласточкино гнездо, знаменитые винные подвалы Массандры были и останутся наисладчайшими изюминками в обожаемом крымскими туристами пироге под названием Ялта. 

Однако не все в ней остается неизменным. Чтобы покорять сердца туристов в двадцать первом веке, Ялта регулярно совершенствует свою инфраструктуру курортных услуг.

         И вот теперь в ялтинском Приморском парке гости курорта могут любоваться новыми замечательными ультрасовременными фонтанами. Особенно туристам нравится светомузыкальный фонтан, который раз в полчаса запускается под звуки классической музыки. Днем в  его брызгах танцуют солнечные лучи, а по вечерам, подсвеченные разноцветными огнями, каскады радужных струй вызывают оцепенение и восторг зрителей.

один из фонтанов в Приморском парке.

Рай на земле

В Крыму очень легко отличить туриста от аборигена. Последнего не приводят в буйный восторг ни стройные кипарисы, ни высокие горы, ни морские раковины.

Примелькалось, привыклось, притерлось.

Вечернюю морскую прогулку совершай хоть семь раз в неделю. 

Осмотр местных дворцов, мягко говоря, не в диковинку. Особенно, если ты экскурсовод с двадцатилетним стажем.

Но крымская земля богата чудесами, которым можно дивиться хоть всю жизнь и не надивиться, на которые будешь смотреть и не сможешь насмотреться никогда.

Одно из них - это парк ЛОК Айвазовское. На площади в 25 га растет около семи тысяч видов (!) экзотических растений и невиданных деревьев. В их числе и двухсотлетняя маслиновая роща, и несколько тысяч видов хвойных деревьев, и самые необыкновенные цветы.

Декоративные водопады и бассейны на территории парка, ротонда в Оливковой роще, беседка с мраморной скульптурой и море других чудес. Все это есть в том раю на земле, который пока еще никому не смог надоесть.

Погода в Крыму

А я иду, шагаю по Крыму. И я пройти еще смогу...

Не споткнусь, не поскользнусь, не упаду. Могучие деревья, вырванные с корнем, я осторожно обойду - это "всего лишь" летний дождь прошел. "Нормальный" летний дождь.

Каждому туристу свой отдых

Каждую весну, когда вершины крымских гор еще хранят свое белоснежное убранство, по ялтинской трассе в сторону Южного берега Крыма троллейбусы, автобусы и прочая транспорть уже мчит своих нетерпеливых пассажиров на встречу с радостью.

Они, такие разные, выйдут из одного автобуса, может быть, даже остановятся в соседних номерах одной и той же здравницы и будут ходить на один пляж. А все-таки  каждый турист относительно поездки в Крым питает свои надежды.

У каждого пассажира транспортного средства, летящего по Ялтинской трассе, собственные представления об идеальном отдыхе, который он хотел бы найти в Крыму.

Пухлые чемоданы в багажниках авто бережно хранят вечерние наряды любительниц променада по набережным Ялты и Алушты.

А в сумках тех, кто собрался в Карасан не может не быть нескольких фотокамер. И побольше, побольше, ибо фотографировать там будет что, а погулять будет где!

Место, которое нельзя не посетить

Достойное место в нашей номинации Особенные места Крыма по праву занимает харакский парк (пгт Гаспра). Такое название парк получил благодаря располагавшейся в тех местах крепости Харакс. Она примечательна уже тем, что ее история исчисляется не в веках, а в тысячелетиях!

Сам парк насчитывает близко трех сотен видов экзотических деревьев и растений.
Замечательно, что в современном урбанизированном мире еще остался такой пропитанный историей экологический оазис с видом на море.

абсурдные места Крыма - не верь глазам своим

Сей волшебный край запоминается гостям осенней выставкой хризантем в Никитском Ботаническом саду, сотнями гектаров уникальных парков: Ливадийский, Харакс, парк Салгирка в Симферополе с его новым розарием. В каждом из них есть собственные особенные места Крыма, не посетить которые было бы ужасной ошибкой. Почему? - не стану рассказывать, ибо люди, которые лежат прямо на земле под вековыми елями парка Харакс, ибо непередаваемые личные впечатления, когда в Салгирке узнаешь, какая красота подразумевается под названиями: иридарий, розарий, тюльпанарий, сиренгарий - вот доказательства моей правоты.


Впрочем, под понятием особенные места Крыма можно подразумевать не только прекрасные данные местной природы, но и некоторые загадочные творения рук крымских жителей. Эти изюминки добавляют улицам Крыма определенной колоритности, а внимательным людям - хорошего настроения.

Крымская музыка: от симфонии до какофонии

    Музыка бывает разной...
    А музыка изображений весеннего крымского парка не уступает в переменчивости настроения самой очаровательной принцессе.

      Такова жизнь, увы, но и личико  белокурой красавицы с волнами завитушек волос на лбу и персиковым румянцем на гладко-молочной коже щечек не застраховано от уродующих шрамов....

Это по-нашему!!!

А как бы вы ответили на вопрос: Что такое отдых по-нашему?
Вспомнили бы сразу совковую мебель в номерах гостиниц? А может, непринужденность общения с русскоязычным обслуживающим персоналом?
Нельзя не упомянуть временами уж чересчур навязчивое предложение пахлавы на пляже. А что еще? Лихой банан стрелой сквозь соленые брызги, поразительно высокие каблуки здешинх модниц на набережной по вечерам, компот в столовой на обед с составом десять процентов компота на девяносто - воды, салют с чьей-то яхты и лунную дорожку на морской глади, а потом клубный разгуляй до рассвета...
Крымский отдых многообразен в своих проявлениях. Как ни странно, с каким бы из них вы ни столкнулись, с хорошим или не очень, так и хочется сказать: Это по-нашему!!!

что в котелке у туриста?

Завтрак или ужин туриста представляют собой не такой уж легко прогнозируемый набор продуктов, как принято считать. А трапеза крымского туриста - вообще, непредсказуемое явление. Так, если речь идет о туристе, так называемом, "дикаре", то содержание котелка, бурлящего над костром, скорей всего окажется ухой. Ну, картошка печеная на костре, да шашлычок - святое дело. А вот турист организованно-опутевленный, в зависимости от возможностей кошелька и работоспособности за весь прошлый год, будет питаться либо столовской манкой с хлебно-мясной котлетой на второе, либо...